こんにちは！1日1麺をモットーにしているFP石丸です。
8月のラーメン日記スタートです！

[2015年22麺目]
■七福(宇部市)
■ラーメン(600円)

8月4日。
東新川の七福へ。

[2015年23麺目]
■三代目YUTAKA(宇部市)
■あっさり特製煮干Ｓｏｂａ(750円)

8月7日。
プレオープンにお邪魔して頂いてきました。
FPの脇田さんが中華Soba専門店「三代目YUTAKA」というラーメン屋さんをオープンされました。試食会で私が頂いたのは「あっさり煮干醤油」。あっさりといってもしっかりとしたお味のスープに麺が絡んで美味でした。一緒に行った露口さんの「濃厚鶏塩白湯」も少し頂きましたが、こちらは濃厚トロトロで癖になるお味でした！常連になりそうな予感です。ごちそうさまでした(^^)

[2015年24麺目]
■三代目YUTAKA(宇部市)
■濃厚鶏塩白湯Ｓｏｂａ(750円)

8月27日。
前回あっさりを注文したので今回は濃厚鶏塩に。
濃厚で少し甘めのスープ。前回少し頂いた時には美味しいと感じたのですが、食べ進めると少し濃い印象に。
もう少し麺に強さがでるといいのでは？（あくまで個人の感想です。）

石丸直樹