久々のラーメン日記です。
昨日、防府のお客様のお宅に行った帰りに寄りました。

夜１０時頃行ったので、お客さんは２組。
のんびりテレビを見てらっしゃいました。
▼頼んだのは塩ネギラーメン（並）

スープはあっさりとしながらしっかりとした味付け
濃いめの味付けのチャーシューが美味しかった＾＾
注文したのは並でしたが、結構量が多かったです。
あくまで個人的な意見ですが
山口県のラーメンは麺が柔いと感じるので
もう少しゆで具合が固めでもいいかな～と感じました。

ラーメンショップ銀座のチャーシュー麺の話をしていたからなのか
チャーシューを１枚プラスしてくれましたよ（ラッキー）
『ラーメン遊ゆう』山口県防府市大字新田581－3